Champagne: o tamanho de suas garrafas

Por Fernando Diniz

Ninguém tem a ideia exata do por que estas garrafas de tamanhos grandes receberam estes nomes bíblicos.

As referências mais antigas são de 1725, onde vinicultores de Bordeaux começaram a usar o nome de Jeroboam, o fundador bíblico de Israel, dos anos de 931 a 910 A.C. Ele é referido como um homem de grande valor, como são as garrafas de grandes tamanhos.

Um poeta da região de Champagne Eugene Destuche, da idade média, menciona várias vezes estes nomes em suas poesias.

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O Jeroboam  de champagne e outras garrafas maiores começaram ser desenvolvidas no ano de 1940, sendo batizadas com nomes bíblicos de reis e patriarcas.

Nome	Volume	Nº de garrafas	Origem
Pony	187 ml	0.25	Novo Mundo
Picolo/Split	187 ml	0.25	Champagne, Borgonha, Rhone
Pony	375 ml	0.5	Champagne, Bordeaux, Borgonha
Fillette	375 ml	0.5	Quer dizer  pequena garota
Pot	500 ml	0.667	Bordeaux
Imperial Pint	588 ml	0.784	Champagne, Borgonha, Rhone
Garrafa	750 ml	1	Às vezes chamadas de  “fifth”
Magnum	1.5 litros	2	Champagne, Bordeaux, Borgonha
Marie-Jeanne	2.25 litros	3	3 Bordeaux em referência à Marie-Jeanne Ozanne (1734-1786) deBordeaux
Double Magnum	3.0 litros	4	Bordeaux
Jeroboam (espumante)	3.0 litros	4	Champagne, Bordeaux, Borgonha Jeroboam II, Rei de Israel durante os anos da fundação de  Rome (753 a.C.)
Jeroboam(Vinho)	4.5 litros	6
Jeroboam (USA Only)	5.0 litros	6.67
Rehoboam	4.5 litros	6	Champagne, Borgonha. Um filho de Salomão, Rehoboam tornou-se rei dos judeus em 933 a.C
Imperial	6.0 litros	8	Bordeaux, New World
Methuselah/Matusalem	6.0 litros	8	Champagne, Borgonha Methuselah, Mathusalem foi um patriarca do Velho Testamento, tendo sido descrito como vivido 969 anos.
Salmanazar or Shalmaneser	9.0 litros	12	Champagne, Borgonha Shalmaneser I, alternatively spelt Salmanazar foi um monarca Assírio que reinou em torno de 1250 a.C.
Balthazar	12.0 litros	16	Champagne, Bordeaux, Borgonha Balthazar (Rei dos Tesouros) é o tradicional nome de um dos três reis magos, os outros eram Melchior Rei da Luz) e Gaspar (O Rei Branco)
Nebuchadnezzar/Nabucodosor	15.0 litros	20	Champagne, Bordeaux, Borgonha Nebuchadnezzar, originalmente nabu-kudurri-usur quer dizer protetor das fronteiras tornou-se Rei do Império dos Caldeus em 604 A.C. Ele era na verdade um Nabucodonosor II, precedido por outro 500 anos antes.
Melchior	18.0 litros	24	Champagne, Bordeaux, Borgonha Melchior (Rei da Luz) é o nome tradicional de um dos Reis Magos
Sovereign/Soberano	25.5 litros	34	Champagne, Bordeaux, Borgonha
Imperador	50 litros		As denominações variam um pouco em relação às várias regiões, os mais padronizadas são de Bordeaux e Champagne. O novo mundo segue mais a de Bordeaux.

Garrafas grandes

Para se lembrar da sequência dos tamanhos há um método muito útil para as longas noites de estudos de anatomia na faculdade:

Médico Doutor José Ruy Mostra Sempre Boas Novidades Muito Sérias Intransigentemente

M – Magnum  1500

D –Double magnum 3000

J  – Jereboam  4500

R – Rehoboam 4500

M – Mathusalem 6000

S – Salmanasar 9000

B – Balthasar 12000

N – Nabucodonosor 15000

M – Melchior 18000

S – Sovereign 25500

I – Imperator 50000