terça-feira, 12 de julho de 2011

Ressaca, você sabe quando ela vem?


           A famosa ressaca. O fígado em média, demora 1 hora para decompor 10g de álcool. E demora 12 horas, para desintegrar uma garrafa de 720ml de um saquê fermentado. Portanto, para desviar de uma ressaca, vale um cálculo, antes de começar a beber, e não atrapalhar o dia seguinte. 




 
Volume
Tempo de recuperação
1 copo de 180ml
3 horas
2 copos de 180ml (360ml)
6 horas
3 copos de 180ml (540ml)
9horas
4 copos de 180ml (720ml)
1 garrafa
12 horas
10 copos de 180ml (1,8L)
1 garrafa
30 horas

Esta tabela apresentada, é apenas uma média e aplicada somente para o saquê fermentado, que a graduação alcoólica varia de 15 à 16%.
Também devemos observar o quanto o corpo absorve o álcool no organismo. Vejamos a tabela seguinte.

           
Densidade alcoólica no sangue
Sensação
   0,05~0,10%
Levemente alegre. Alguns não sentem nada.
   0,10~0,15%
Alguns movimento ficam lentos. Outros ficam "melhores"
   0,15~0,25%
Tontura. Outros não resistem e dormem.
   0,25~0,35%
Começa a perder os sentidos. Reage, se perguntado alguma coisa
   0,35~0,50%
Desmaio, sede e necessário a aplicação de glicose.
   mais de 0,50%
Risco de vida. Não tente fazer isso em casa.

            Claro que isso, é uma matemática complicada, e ninguém fará esses cálculos num barzinho na frente da namorada. Para ser mais prático, se uma pessoa de 65kg, pegar uma garrafa de saquê fermentado de 1,8 litros e tomar tudo e de uma vez, ou 30 garrafas de cerveja, um atrás do outro, talvez não verá o sol nascer no dia seguinte.
            Para apreciar um bom saquê, sem precisar se preocupar tanto com a saúde, o ideal é tomar no máximo, um copo de 180ml ou 360ml de caipirinha de saquê com gelo. E depois passar 2 dias sem ingerir qualquer bebida alcoólica.
            Abaixo, uma fórmula criada pela Universidade de Nada, província de Hyogo, que calcula o tempo de recuperação da embriaguez para cada pessoa.
  
 HORA = VOLUME X GRAU X 0,8333 / 15 X SEU PESO
            
Ou seja, se numa noite, eu resolver tomar 2 copos de saquê fermentado puro, de 16% de teor alcoólico, sendo que eu peso 90kg, e meu fígado funciona perfeitamente.


                HORA = 360ml X 16graus X 0,8333 / 15 X 90kg
                                                    
                        HORA =  4799,80 / 1350
                                                           
                        HORA = 3h55min

              Eu levo 3 horas e 55 minutos para me livrar da ressaca. Observamos num ponto curioso, que se uma pessoa consumisse os mesmos valores da bebida, só que pesando 58kg, ela leva 5 horas e 51 minutos para estar recuperado do álcool. Portanto, podemos entender que as mulheres levam mais tempo para desintegrar totalmente o álcool, que os homens, por serem mais leves.


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